生鮮分揀崗位職責有哪些?生鮮分揀員工作累嗎？

          

我們對生鮮配送行業(yè)并不陌生。今天，我們正在介紹生鮮配送中的重要環(huán)節(jié)，即生鮮分揀。生鮮分揀員是生鮮配送行業(yè)中必不可少的工作人員，通常用于對生鮮產(chǎn)品進行分類。接下來，生鮮分揀崗位職責有哪些?生鮮分揀員工作累嗎？接下來就來看看生鮮分揀崗位職責有哪些?生鮮分揀員工作累嗎？

首先，生鮮分揀員必須保持良好的個人衛(wèi)生，經(jīng)常洗澡，換衣服，剪頭發(fā)，不要留下長指甲和涂指甲油。進入車間時，必須穿著工作服（沒有紐扣，沒有口袋），工作帽和工作鞋；頭發(fā)不應該外露；每天更換工作服和工作帽并保持其干凈清潔。
生鮮分揀員在進行分揀前必須按規(guī)定洗手消毒；嚴禁在車間內存放無關雜物和個人日用品。車間嚴禁進食，吸煙和隨地吐痰。新參加工作的生鮮分揀員應在獲得健康證后才能上班。生鮮分揀員手部有創(chuàng)口或者患有傳染疾病的，應立即調離職位并接受治療。

進入車間的生產(chǎn)人員和其他相關人員應在開始工作之前，使用浴室后，處理受污染的原材料之后以及進行與生產(chǎn)無關的其他活動后洗手。工作期間也應經(jīng)常洗手。在工作之前和之后以及工作期間，必須按照規(guī)定進行清潔和消毒（需要記錄）。所使用的清潔和消毒方法必須有效且不影響食品衛(wèi)生。使用化學方法進行消毒時，請檢查消毒劑的準備記錄和使用條件，并持續(xù)使用消毒劑并定期檢查其濃度。用熱水消毒時，水溫應超過80°C。
消毒后，應經(jīng)常清潔加工控制臺，機械設備和工具，并保持生銹，并保持清潔。必須使用飲用水徹底沖洗設備，工具和控制臺，并且只有在清除殘留物后才能接觸產(chǎn)品。生產(chǎn)車間和其他場所的殘留物必須隨時處理并及時清理，儲存殘留物的容器和場所必須及時清洗和消毒。車間工作人員和相關人員必須每年至少進行一次健康檢查，并且只有在接受健康檢查并獲得健康證明后才能上班。在每天工作結束或必要時，應徹底清潔和消毒加工現(xiàn)場的地面，墻壁和排水溝。

生產(chǎn)車間和其他相關工作場所應保持清潔，不要堆積碎屑，不要在土壤中堆積大量水，并且應隨時清潔和處置生產(chǎn)過程中的殘留物。車間的更衣室，車間室和其他公共場所應定期清潔和清潔，必要時進行消毒以保持清潔。在生產(chǎn)車間周圍，應定期或在必要時進行殺蟲劑處理，以防止蟲害滋生。在車間使用殺蟲劑時，不應污染食品，也不應盡可能污染設備，工具和容器。使用農藥后徹底清洗清潔并清除剩余的藥物。
生鮮分揀員的工作累嗎？說累也確實挺累的，但是無論什么工作都不是那么容易做的，更何況一分耕耘一分收獲，他們的工作也是為了讓我們吃到更新鮮的蔬菜。