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12月20日,京東旗下的7FRESH品牌的七鮮生活在北京回龍觀社區(qū)開業(yè),標志著京東7FRESH3+3戰(zhàn)略創(chuàng)新戰(zhàn)略實施的重要一步。那么,七鮮生活又是什么呢?
什么是七鮮生活
七鮮生活以社區(qū)居民為目標,創(chuàng)建了一個300-400平方米的社區(qū)美食生鮮超市。外、中、外食物滿足社區(qū)家庭從廚房到餐桌的飲食需求,通過全渠道、全廚房、全時間“三合一”為消費者提供最完美、最貼心的社區(qū)服務(wù)。
什么是京東3+3戰(zhàn)略
今年5月,當(dāng)7FRESH超市北京首都奧特萊斯店正式對外開放時,京東7FRESH業(yè)務(wù)負責(zé)人王敬正式宣布將7FRESH超市的業(yè)態(tài)升級為MSSM(餐飲解決方案超市)。在接受媒體采訪時,他首先提出并深入分析了7FRESH的3+3戰(zhàn)略。
7FRESH3+3戰(zhàn)略中的第一個3是三個關(guān)鍵戰(zhàn)略,分別是優(yōu)化戰(zhàn)略、創(chuàng)新戰(zhàn)略和合作戰(zhàn)略。它涵蓋京東7FRESH各方面的渠道布局,大大小小,促進了整個行業(yè)的發(fā)展。第二個“三個”是建設(shè)三個核心能力,是為了支持戰(zhàn)略落地而進行的建設(shè)。
其中,創(chuàng)新戰(zhàn)略針對京東7FRESH的全渠道布局,全程覆蓋整個消費場景。在7FRESH推出的模式中,已經(jīng)開業(yè)的七鮮超市是針對大型社區(qū)中心和區(qū)域中心的生活消費需求,而這次開業(yè)的七鮮生活是面向社區(qū)居民的社區(qū)超市模式。未來,辦公人口集中的地區(qū)將有七范兒,以滿足不同情景下消費者的需求,實現(xiàn)在線全球覆蓋與地面多格式業(yè)務(wù)的完美融合。
供應(yīng)鏈建設(shè)
供應(yīng)鏈能力建設(shè)是實現(xiàn)“三大戰(zhàn)略”的重要組成部分。七鮮生活主要以垂直供應(yīng)鏈為基礎(chǔ),輔以研發(fā)供應(yīng)鏈和本地供應(yīng)鏈,打造商品深層核心競爭優(yōu)勢。
七鮮生活第一家店主要促銷的牛腩、凍蝦等爆炸品來自京東的新鮮垂直供應(yīng)鏈。所有產(chǎn)品都來自原產(chǎn)國。智利的車厘子等產(chǎn)品在全球直接生產(chǎn)中具有壓倒性優(yōu)勢,這不僅減少了中間環(huán)節(jié),而且質(zhì)量好,價格便宜。
垂直供應(yīng)鏈除了在產(chǎn)品上提供優(yōu)勢之外,還可以利用京東零售主站的優(yōu)勢做好供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)工作,從而實現(xiàn)準確的選擇和最佳之中的最佳。這不僅會改善消費者的購買體驗,還會提高經(jīng)營管理效率。研發(fā)供應(yīng)鏈和當(dāng)?shù)毓?yīng)鏈能夠更好地滿足社區(qū)居民的食品和本地化需求,使商店更好地融入社區(qū)生活,這非常有利于后續(xù)各種業(yè)態(tài)的擴張布局和創(chuàng)新策略的發(fā)展。在這種情況下,基于京東強大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)的開放合作,在7FRESH格式升級的背后是強大的戰(zhàn)略布局支持,可以結(jié)合京東線上與線下的創(chuàng)新優(yōu)勢。我相信,在未來的幾年里,七鮮生活將在整個行業(yè)掀起更大的熱潮!