2025蔬東坡食材陽光采購平臺(tái)，重磅來襲！

          

近年來隨著國家、社會(huì)層面對于校園食品安全重視度的不斷提高，各地區(qū)開始對校園食品安全進(jìn)行重點(diǎn)整治和排查，在如今食品安全問題日益嚴(yán)峻的背景下，如何有效地監(jiān)管生鮮食品的采購與流通，確保食品的質(zhì)量與安全，一直是政府、企業(yè)、學(xué)校等各方關(guān)注的焦點(diǎn)。

打造1大平臺(tái)3大系統(tǒng)，強(qiáng)力護(hù)航校園食安
校園食安信息化已成為當(dāng)下重要趨勢，蔬東坡發(fā)布全新信息化產(chǎn)品：蔬東坡食材陽光采購平臺(tái)！構(gòu)建食材陽光采購信息化管控新形態(tài)解決校園食安、膳食經(jīng)費(fèi)管理雙重難題！這款平臺(tái)不僅能從多個(gè)維度進(jìn)行精細(xì)化監(jiān)管，還能幫助各方實(shí)現(xiàn)透明、高效的采購與供應(yīng)鏈管理，真謂是一項(xiàng)重磅利好。

系統(tǒng)1 – 食材溯源：全鏈溯源
學(xué)校食堂的糧油是從哪里進(jìn)貨的？肉類是否有檢測報(bào)告？通過系統(tǒng)一查便知。供餐單位將米面糧油、肉禽蛋奶等大宗食材的品牌名稱、規(guī)格型號(hào)、供應(yīng)單位名稱資質(zhì)、生產(chǎn)及采購日期、檢驗(yàn)檢測報(bào)告及關(guān)鍵檢驗(yàn)數(shù)據(jù)等信息錄入系統(tǒng)內(nèi)，嚴(yán)格執(zhí)行“索證索票”制度，形成訂單、配送單、收貨單、結(jié)算單“四單合一”的數(shù)據(jù)閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)食材從生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸、配送全鏈路的管理和控制。
系統(tǒng)2 – 食安供應(yīng)鏈信息化管控：全面監(jiān)管
洗菜、配菜、烹飪…后廚師傅忙碌的場景都在系統(tǒng)端呈現(xiàn)出來，物料存放、食品加工等區(qū)無死角監(jiān)察讓后廚“觸網(wǎng)”“上云，構(gòu)建食材加工生產(chǎn)大數(shù)據(jù)平臺(tái)+AI行為監(jiān)控+環(huán)境管控+食安檢測+人員管理全閉環(huán)管理，實(shí)現(xiàn)對食堂從業(yè)人員的全流程監(jiān)管和食堂工作的透明化運(yùn)行。
系統(tǒng)3 – 食安監(jiān)控大屏：實(shí)時(shí)展現(xiàn)
通過數(shù)字化監(jiān)管模式，實(shí)現(xiàn)全周期、全鏈條、全過程的可視、可控、可追溯管理，達(dá)到學(xué)校、供應(yīng)商、監(jiān)管部門以及家長和師生之間的信息共享與協(xié)同監(jiān)管，家長可以隨時(shí)隨地實(shí)時(shí)查看孩子的餐飲健康，校內(nèi)通過大屏監(jiān)控中心匯總展示各項(xiàng)數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)變化，清晰明了。
陽光采購平臺(tái) – 同步政府監(jiān)管大數(shù)據(jù) 三大機(jī)制保障透明公正
通過平臺(tái)可以建立科學(xué)的供應(yīng)商考察機(jī)制，支持對供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、生產(chǎn)能力等進(jìn)行審核和評估，嚴(yán)格執(zhí)行“索證索票”制度，所有質(zhì)量檢測報(bào)告可查；建立公開公正的價(jià)值機(jī)制，支持供應(yīng)商入駐平臺(tái)在線競價(jià)，利用歷史大數(shù)據(jù)對比審核報(bào)價(jià)；建立清晰透明的核算機(jī)制，支持自動(dòng)生成對賬單明顯，發(fā)貨驗(yàn)收對賬線上同步完成，資金數(shù)據(jù)來源去向明確。
隨著蔬東坡食材陽光采購平臺(tái)的震撼發(fā)布，生鮮食品供應(yīng)鏈的監(jiān)管終于迎來了新的突破。從價(jià)格、財(cái)務(wù)、物流到庫存等全方位的監(jiān)控手段，讓食品安全管理變得更加精準(zhǔn)、透明。無論是政府、企業(yè)，還是學(xué)校后勤部門，都能通過這個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)更高效的管理與監(jiān)督，確保食品的安全與品質(zhì)?？梢灶A(yù)見，陽光采購平臺(tái)將成為未來生鮮供應(yīng)鏈監(jiān)管的重要力量，帶來更廣泛的社會(huì)效益與商業(yè)價(jià)值！