從春節(jié)蔬菜降價(jià)看農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控：生鮮價(jià)格如何調(diào)控？

          

近日，廣州發(fā)改委發(fā)布了《關(guān)于2022年春節(jié)期間實(shí)施農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控的通知》，通知里提到，從1月27日至1月31日，廣州部分平價(jià)商店等價(jià)格調(diào)控參與單位，將按照蔬菜類比市場(chǎng)平均零售價(jià)格低15%以上，大米、食用油、豬肉、雞蛋、家禽類比市場(chǎng)平均零售價(jià)格低5%以上的價(jià)格銷(xiāo)售。

《通知》中的“調(diào)控參與單位”實(shí)質(zhì)指的是廣州市農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控項(xiàng)目庫(kù)成員單位。而農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控項(xiàng)目庫(kù)（以下簡(jiǎn)稱“項(xiàng)目庫(kù)”）建立的初衷，就是滿足農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控需求，在滿足供應(yīng)的同時(shí)穩(wěn)定價(jià)格。
為了提升農(nóng)副產(chǎn)品的流通效率，項(xiàng)目庫(kù)還有區(qū)域性農(nóng)副產(chǎn)品規(guī)?；⑴渌椭行捻?xiàng)目單位和平價(jià)商店配送中心項(xiàng)目單位。農(nóng)場(chǎng)和批發(fā)商可以直接將蔬菜肉類配送到配送中心，由配送中心配送到各家商店。區(qū)域性集散配送中心負(fù)責(zé)跨區(qū)域的蔬菜肉類配送，它們將直接與地級(jí)以上市的配送中心對(duì)接，將蔬菜肉類輸送過(guò)去。
入庫(kù)的批發(fā)商需要自愿承擔(dān)應(yīng)急儲(chǔ)備任務(wù)，儲(chǔ)存品種主要為農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控目錄中除糧油以外的農(nóng)副產(chǎn)品品種。在硬件設(shè)施上，其冷藏庫(kù)容積要在1000m3以上，具有常年儲(chǔ)存500噸以上蔬菜肉類的能力，并且能夠?qū)?個(gè)配送中心或者5家平價(jià)商店。
配送中心承擔(dān)運(yùn)輸任務(wù)，需要擁有50㎡以上的固定場(chǎng)所，并且配套冷藏設(shè)施、電子商務(wù)平臺(tái)和2輛以上配送車(chē)，能夠?qū)?0家以上平價(jià)商店，并且能對(duì)接3家蔬菜生產(chǎn)企業(yè)（1家肉類生產(chǎn)企業(yè)）或1家區(qū)域性集散配送中心。
區(qū)域性集散配送中心要進(jìn)行跨區(qū)域?qū)?，要求比配送中心更高。在硬件設(shè)施上，區(qū)域性集散配送中心占地面積需要達(dá)到100畝以上，配備冷藏設(shè)備5萬(wàn)m3以上，具備電子商務(wù)平臺(tái)和10輛以上配送車(chē)；在品類品種上，農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控目錄品種要基本齊全；在配送能力上，集散配送能力要達(dá)3萬(wàn)噸，能對(duì)接至少2個(gè)地級(jí)以上市平價(jià)商店配送中心。