國務院：全流程閉環(huán)管控可追溯，管控冷鏈食品安全有效方式

          
11月9日蔬東坡最新消息，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制印發(fā)進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案。方案要求，實現(xiàn)全流程閉環(huán)管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入風險。在進口冷鏈食品首次與我境內(nèi)人員接觸前實施預防性全面消毒處理。

1、檢測結(jié)果為陽性的，按規(guī)定作退運或銷毀處理。檢測結(jié)果為陰性的，海關(guān)部門組織指導督促查驗場地經(jīng)營者或進口企業(yè)，對進口冷鏈食品的集裝箱內(nèi)壁、貨物外包裝實施消毒。
2、進口冷鏈食品運輸過程中，承運企業(yè)不得開箱。冷庫接受進口冷鏈食品時，應如實記錄并核對集裝箱號及鉛封號，做好貨物的出入庫記錄，相關(guān)資料和記錄應至少留存2年。
3、對從口岸放行的進口冷鏈食品，在社會冷庫或企業(yè)冷庫倒箱過車、入庫存儲前，相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位查驗貨物所附的消毒證明，如未消毒，則在掏箱卸貨時，對該批貨物的集裝箱內(nèi)壁、貨物外包裝實施消毒。
4、進一步完善追溯管理，做到所有進入市場的進口冷鏈食品來源可查、去向可追。
蔬東坡小編總結(jié)：全流程閉環(huán)管控可追溯，管控冷鏈食品安全有效方式，國家對相關(guān)生鮮供應鏈企業(yè)會提成更高的標準和要求。
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