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現(xiàn)在越來越多的蔬菜水果店相繼開業(yè),但是也有很多店鋪倒閉。有的店鋪生意特別火爆,也有的店鋪生意特別慘淡。那么蔬菜水果店的利潤(rùn)怎么樣呢?下面就來仔細(xì)的分析一下。
一、前期成本
?? 說到店鋪的利潤(rùn)一定要先算其成本,要開一家蔬菜水果店,前期的投入一般包括店鋪的租金,店鋪的裝修,水電的費(fèi)用,員工的工資,還有進(jìn)水果要花費(fèi)的成本。一般的水果蔬菜店開在小區(qū)的周圍,門店大概在四五十平米左右,每個(gè)月大概七八千的租金,店鋪的裝修費(fèi)用大概是兩萬(wàn)到三萬(wàn)元。為了保證蔬菜的新鮮還要購(gòu)進(jìn)雪柜,購(gòu)進(jìn)兩三個(gè)雪柜,大概要花費(fèi)六七千元,再加上初期購(gòu)進(jìn)的水果的錢以及放蔬菜水果的貨架等,前期投入的資金大概要十萬(wàn)元左右。
二、各類蔬菜水果毛利潤(rùn)率
一般的蔬菜水果分為時(shí)令的反季的,一般的時(shí)令蔬菜水果的毛利率大概是百分之三十左右,反季的蔬菜水果的毛利率大概在百分之五十左右。這是從水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。如果從原產(chǎn)地進(jìn)貨,毛利率還會(huì)提高。蔬菜和水果和其他的產(chǎn)品不同,因?yàn)槭卟怂谋Y|(zhì)期特別的短的。如果保存不好或者和催熟的品種放在了一起,并且沒有及時(shí)處理的話,就會(huì)造成一大批的蔬菜水果變壞,這會(huì)給店鋪造成很大的損失。
三、店鋪年利潤(rùn)率
現(xiàn)在人們對(duì)蔬菜水果的需求還是比較大的,人體需要的元素都可以從蔬菜水果中或者,而且各個(gè)年齡段的人都是消費(fèi)者,所以這個(gè)行業(yè)還是比較有前景的。店鋪的利潤(rùn)和商家的營(yíng)銷方式也有很大的關(guān)系,比如時(shí)不時(shí)搞個(gè)小活動(dòng),給顧客一些小優(yōu)惠,都會(huì)提高店鋪的利潤(rùn)。還可以開展到線上,現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,一般年輕人都喜歡在網(wǎng)上購(gòu)物,所以開展線上就可以再收獲一波顧客。一般的蔬菜水果店每天的利潤(rùn)大概在一千一百元左右,年毛利率大概在四十萬(wàn)元左右,再減去每年的十多萬(wàn)元的成本費(fèi),蔬菜水果店一年的利潤(rùn)大概在二十萬(wàn)元左右。
綜上所述,蔬菜水果店一年的利潤(rùn)大概在二十萬(wàn)元左右。根據(jù)這個(gè)數(shù)據(jù)可以知道,蔬菜水果店和各個(gè)行業(yè)相比算是利潤(rùn)高的行業(yè)了。