生鮮冷鏈電商的發(fā)展現(xiàn)狀如何？生鮮冷鏈電商有哪些優(yōu)勢？

          

生鮮商品具有易腐爛的特點(diǎn)，由于生鮮電商大多需要進(jìn)行生鮮配送，而目前生鮮配送最佳的方案就是生鮮冷鏈運(yùn)輸，所以現(xiàn)在很多的生鮮電商都紛紛采用冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞絹肀ＷC生鮮商品的品質(zhì)。那么生鮮冷鏈電商的發(fā)展現(xiàn)狀如何？生鮮冷鏈電商有哪些優(yōu)勢？

生鮮冷鏈電商的發(fā)展現(xiàn)狀如何？
生鮮冷鏈電商其實(shí)在我國的發(fā)展還是比較有限的，真正能夠發(fā)展起來并盈利的生鮮冷鏈電商還是很少的。因?yàn)槔滏溂夹g(shù)前期需要投入大量的資金，而且設(shè)備設(shè)施的運(yùn)營和維護(hù)也不是一筆小的費(fèi)用。很多規(guī)模不是很大的生鮮企業(yè)難以承擔(dān)這么大的成本，所以自建冷鏈物流的可能性并不大，如果要借助別的生鮮電商企業(yè)的冷鏈物流系統(tǒng)的話，也需要支付一筆不菲的費(fèi)用。這種成本帶來的巨大壓力讓我國生鮮冷鏈電商一直發(fā)展不起來。
更重要的是，我國冷鏈技術(shù)相比較發(fā)達(dá)國家還是比較落后的，尤其是設(shè)備老化問題非常嚴(yán)重，現(xiàn)在的冷鏈設(shè)備大多是20世紀(jì)90年代遺留下來的，而且我國生鮮冷鏈電商也存在很嚴(yán)重的斷層現(xiàn)象，真正能夠全程冷鏈運(yùn)輸?shù)纳r電商幾乎沒有。這也是我國目前生鮮冷鏈電商存在的一個很嚴(yán)重的問題。

但值得一提的是，現(xiàn)在越來越多的生鮮電商開始重視冷鏈運(yùn)輸了，有很多的生鮮電商開始做自建冷鏈物流系統(tǒng)，還有很多小的生鮮電商企業(yè)和專業(yè)的物流配送公司形成了合作，生鮮冷鏈電商的規(guī)模在進(jìn)一步擴(kuò)大。
生鮮冷鏈電商有哪些優(yōu)勢？


品質(zhì)優(yōu)勢


生鮮最重要的就是商品的品質(zhì)，生鮮冷鏈電商在品質(zhì)上還是有很大的優(yōu)勢的。目前我國很多生鮮電商的商品被消費(fèi)者吐槽不新鮮，這很大程度上就是因?yàn)檫\(yùn)輸過程中商品沒有得到很好的保存。而生鮮冷鏈電商采用冷鏈配送的方式能夠更好的保障生鮮商品的品質(zhì)和新鮮度，讓消費(fèi)者更加滿意。


成本優(yōu)勢


不可否認(rèn)，雖然生鮮冷鏈電商在前期建設(shè)冷鏈系統(tǒng)時需要投入大量的成本，但從長遠(yuǎn)來看，這種冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞竭€是可以節(jié)約很多成本的。它最主要體現(xiàn)在生鮮的損耗上。傳統(tǒng)的運(yùn)輸方式很容易造成生鮮的損耗，大量的損耗對于生鮮電商企業(yè)來說是一筆很大的損失，而冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞娇梢院芎玫臏p少這種生鮮損耗，因此可以有效降低成本。

總而言之，生鮮冷鏈電商在我國的發(fā)展前景還是相當(dāng)好的，但目前行業(yè)內(nèi)也存在很多的問題，這些問題很大程度上限制了生鮮冷鏈電商的發(fā)展。經(jīng)營者應(yīng)該去更加積極的引入國外的先進(jìn)技術(shù)，解決生鮮冷鏈運(yùn)輸?shù)膯栴}，更好的促進(jìn)生鮮冷鏈電商的發(fā)展。