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目前生活中,有不少的創(chuàng)業(yè)者選擇開便利店,畢竟便利店的消費(fèi)者人群有很多,如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng)?shù)脑挘麧?rùn)肯定滾滾而來,不過再開便利店的時(shí)候有一個(gè)好的進(jìn)貨渠道是非常重要的,與自己最后的利潤(rùn)肯定也是掛鉤的,那么平時(shí)開便利店如何進(jìn)貨呢?便利店進(jìn)貨技巧有哪些?
一、開便利店如何進(jìn)貨呢?
眾所周知,開便利店的話有自營(yíng)和加盟兩種模式,這兩種模式進(jìn)貨渠道肯定也不相同,下面就這兩種模式分別給大家說一下怎樣進(jìn)貨。
1、自營(yíng)便利店:顧名思義,自營(yíng)模式就是創(chuàng)業(yè)者自己尋找貨源,在尋找貨源的時(shí)候有兩個(gè)途徑,一是自己去市場(chǎng)進(jìn)貨,自己進(jìn)貨的話比較勞累,因?yàn)樾枰?jīng)過市場(chǎng)調(diào)查,逐步篩選出自己需要的貨品,多家貨品要經(jīng)過價(jià)格對(duì)比,而且還要雇用車輛將進(jìn)貨的貨品運(yùn)送到自己的店鋪中,如果期間稍有差錯(cuò)就會(huì)出現(xiàn)影響到最后的利潤(rùn),所以這個(gè)模式非常考驗(yàn)創(chuàng)業(yè)者的體力和意志力。二是通過供應(yīng)商來進(jìn)貨,這一個(gè)模式是目前實(shí)體便利店比較流行的模式,雖然有供應(yīng)商在中間賺差價(jià),但是優(yōu)勢(shì)也比較明顯,不用自己費(fèi)心費(fèi)力,每天只通過和供應(yīng)商對(duì)賬即可,不用自己親自出去挑選貨品,十分便捷。
2、加盟便利店:如果是加盟便利店的話,那么會(huì)更加不用操心進(jìn)貨的事情,加盟品牌會(huì)定時(shí)按照訂單將貨物送貨上門,這一點(diǎn)非常方便,對(duì)于加盟便利店這個(gè)模式對(duì)于新手來講是非常有用的,畢竟初入這個(gè)行業(yè),很多行情都不太懂,如果自己親自上陣的話,很容易被騙,如果加盟品牌的話,在很多事情上都不用費(fèi)心,而且通過和加盟品牌的溝通,可以學(xué)習(xí)很多營(yíng)運(yùn)知識(shí),就算今后想要自己創(chuàng)業(yè)的話,也會(huì)有不少的心得體會(huì)。
二、便利店進(jìn)貨技巧有哪些?
??? 1、便利店和超市不同,在進(jìn)貨的時(shí)候一定要考慮到消費(fèi)者的日常需求,很多用不上的貨品是不需要進(jìn)貨的,以免砸到自己的手里。
2、根據(jù)季節(jié)進(jìn)貨,比如夏天可以多進(jìn)一些冷飲,畢竟銷量在那擺著,如果是冬天的話,就不能進(jìn)太多,不然很容易造成壓貨,導(dǎo)致影響利潤(rùn)。
3、便利店的地段針對(duì)特殊的人群,比如在醫(yī)院附近開便利店的話,在進(jìn)貨方面就要求和一般的便利店有區(qū)別,因?yàn)榭赐∪说脑?,除去?gòu)買一些水果之外,最好能配上鮮花,這樣會(huì)對(duì)增加利潤(rùn)有很大的幫助。
可以說,開便利店的話,能有一個(gè)好的進(jìn)貨渠道非常關(guān)鍵,上面也已經(jīng)給大家講了如何進(jìn)貨以及進(jìn)貨的小技巧,希望能給創(chuàng)業(yè)者一個(gè)好的啟蒙。