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生活中很多投資者把目光轉(zhuǎn)移到生鮮便利店上面,主要是因為生鮮便利店的進入門檻低,看起來技術(shù)含量也非常的輕松,而且國際上有很多生鮮便利店的加盟店,讓不少人想要通過開生鮮便利店開創(chuàng)了自己的新事業(yè),其實如果經(jīng)營得當(dāng),生鮮便利店也是可以掙錢的,但是如果經(jīng)營不好的話,就很容易導(dǎo)致投資失敗,以至于血本無歸。那么生鮮便利店利潤高嗎?
生鮮便利店一般會開在社區(qū)的周圍,如果營運的好,應(yīng)該利潤還是比較可觀的,畢竟目前買生鮮的群體一般還是中老人居多,而這些人對線上模式一般都比較陌生,所以還是會選擇在生鮮便利店以及生鮮超市購物的多,因為生鮮便利店緊靠住的地方,所以這些消費者會優(yōu)先選擇,因此只要生鮮便利店沒有大的過錯,比如出售的生鮮不新鮮這類的事情發(fā)生,一般客源都很足,利潤也會比較大,根據(jù)資料顯示,生鮮便利店的利潤要比生鮮超市的利潤高很多。那么如何能讓生鮮便利店賺錢呢?
首先在選址上一定要正確,生鮮這種商品一般是有固定人群的,在選址上盡量要選擇臨近住宅區(qū)的社區(qū)附近,這樣才會有固定的客源以及客流量。在采購問題上也要注意,一般有一個好的采購人員會給便利店的成本降低很多,成本降低就意味著利潤增大,這兩個是成反比的。通過采購人員與供應(yīng)商的協(xié)商,將生鮮的成本費用降至最低,能夠最大限度的控制好利潤的收益。
其次在便利店的裝修方面,要盡量符合消費者的審美,如果是加盟品牌的話,就根據(jù)加盟品牌總部的意見選擇裝修就可以,畢竟加盟品牌都是老字號,對于裝修這一塊有很深的造詣,但如果是自己開的便利店就需要在裝修上面多下工夫,如何能讓消費者進店之后有種購物的沖動,能夠給便利店帶來利潤,這是需要細想的問題,推薦商家使用淡黃色的主色調(diào),搭配一些輕柔的顏色,可以抓住消費者的眼球。
最后就是要注意,前期千萬不要在硬件上投入過大,如果經(jīng)營不當(dāng)會導(dǎo)致資金鏈的斷裂,這個問題是非常關(guān)鍵的,因為新手在開張的時候,肯定會因為促銷不賺錢,或者貨物余存、生鮮耗損等問題,前期投入過大的資金,后期肯定會支持不了各種費用的支出,而且沒有足夠的資金作支撐,只能慢慢的衰敗,導(dǎo)致閉店。