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科技發(fā)達(dá)的時(shí)代,經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人們的生活條件也不斷提高,人們對(duì)食材的要求也越來(lái)越高,特別是生鮮產(chǎn)品一類(lèi)的食品,。對(duì)于生鮮食品,儲(chǔ)藏和保存生鮮都會(huì)用到冷庫(kù),這樣能夠保持生鮮新鮮,減少營(yíng)養(yǎng)損失。為了能夠讓居民吃飯鮮活的海產(chǎn)品,新鮮的水果蔬菜,生鮮冷庫(kù)扮演了不可缺少的角色。那么生鮮冷庫(kù)的成本怎么樣?如何降低生鮮冷庫(kù)成本?今天我們就一起討論一下。
1.選擇合適的冷庫(kù)尺寸,冷庫(kù)的大小影響著價(jià)格
如果想要安裝一個(gè)生鮮冷庫(kù),這首先要考慮生鮮冷庫(kù)的尺寸大小,因?yàn)橥浅叽缭酱?,價(jià)格越高,一定要設(shè)計(jì)出合適的長(zhǎng)寬高的冷庫(kù),按照實(shí)際需求確定冷庫(kù)的大小。因?yàn)榇_定了生鮮冷庫(kù)的規(guī)格大小才能確定生鮮冷庫(kù)需要的材料是多少。
當(dāng)然除此之外,我們還要考慮冷庫(kù)的溫度與室外的溫度差等其他因素影響。大小冷庫(kù)有各自的優(yōu)缺點(diǎn),根據(jù)自己的實(shí)際需求只要冷庫(kù),不可盲目追求大小。
一個(gè)小型生鮮冷庫(kù)建造優(yōu)點(diǎn)是容易控制,出入庫(kù)方便,一種產(chǎn)品很容易貯滿,降溫迅速,溫度穩(wěn)定,耗電較少,自動(dòng)化程度高,方便管理。一個(gè)大的冷庫(kù),儲(chǔ)藏產(chǎn)品多,種類(lèi)豐富,但是降溫速度慢,耗電量大,不方便管理。
2.制冷設(shè)備和保溫材料不同,價(jià)格也不同
建造一個(gè)冷庫(kù)不僅僅是規(guī)定好尺寸就行了,冷庫(kù)其實(shí)是一個(gè)系統(tǒng)性的工程,包括眾多制冷設(shè)備和保溫材料等等,不同的種類(lèi)、質(zhì)量?jī)r(jià)格也都不相同。
生鮮配送中心一般都是大型冷凍庫(kù),因?yàn)橹苻D(zhuǎn)量多,儲(chǔ)存量大,而且生鮮冷庫(kù)中儲(chǔ)存很多種生鮮產(chǎn)品,對(duì)于冷庫(kù)的要求也就更高。如果冷庫(kù)只是單單的將溫度降低,也不能夠起到很好的保鮮作用。對(duì)于一些水果蔬菜還需要保濕系統(tǒng),因?yàn)樽陨淼暮粑饔盟鶈适У乃中枰M可能的補(bǔ)充。因此生鮮冷庫(kù)的成本也就隨著工作性能的要求而改變。
生鮮冷庫(kù)的成本不是一成不變的,它隨著冷庫(kù)的規(guī)格大小和保鮮本領(lǐng)而改變。不論怎么改變,都是為了能夠讓大眾吃到更加新鮮的生鮮食品,更好的滿足居民的需求。隨著技術(shù)的發(fā)展,未來(lái)的生鮮冷庫(kù)會(huì)變得越來(lái)越好!