便利店進蔬菜需要什么手續(xù)？便利店賣蔬菜利潤大嗎？

          
現如今，生鮮市場火爆，趨于市場競爭的壓力以及為了滿足消費者的需要，很多原本售賣鮮奶、零售、點心的便利店都紛紛開始選擇賣菜來增加毛利獲得收益。繼中國最大的便利店中石化易捷正式宣布賣菜后，合肥最大的連鎖便利店鄰幾便利店加入了賣菜大軍，“便利店+賣菜”已成為一種新的趨勢。那么，便利店進蔬菜需要什么手續(xù)呢？便利店賣蔬菜利潤高嗎？接下來讓我們來了解一下吧！

1、便利店進蔬菜需要辦理什么手續(xù)？
俗話說“民以食為天”。我們幾乎每天都要購買和食用蔬菜，食品安全與我們的日常生活息息相關并尤為重要。因此如果便利店要賣蔬菜需要辦理嚴格的手續(xù)，其中包括工商、稅務、組織機構代碼證、食品流通許可證和營業(yè)場所衛(wèi)生許可證。具體步驟是：首先要到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照；其次，店內人員到防疫部門辦理健康證；然后去衛(wèi)生部門辦理食品衛(wèi)生許可證；最后，到稅務部門辦理稅務登記。

2、便利店賣蔬菜利潤大嗎？
日常生活中賣蔬菜的店一般是比較少的，倒是有很多水果店。因為蔬菜屬于鮮活易腐爛的產品，放置久了就不新鮮了，往往隔一天的蔬菜就得低價售賣否則將無人問津。而且蔬菜售賣的價格比水果低，還要交店鋪租金等費用，這樣一看利潤空間就大大縮水。而批發(fā)蔬菜的利潤有多大具體還是需要看是什么蔬菜，一般蔬菜從市場批發(fā)出去直到終端零售商,其中的利潤可達50%,有的甚至達100%。

地域的選擇很重要，一般在居民聚集的地方開店售賣消費人群會比較多。如果是在大城市售賣，利潤空間也相對會比較高一些。因為生活在城市里的人不像在農村里的人，可以在自己的一畝三分地里種菜，因此大城市需求量更大。賣蔬菜講究薄利多銷，同時售賣的蔬菜要保證新鮮，也可以進一些反季蔬菜，提高一點價格進行售賣。觀察大眾常買哪種類型的蔬菜，投其所好，有助于增加收益。
食品的安全與我們的身體健康息息相關。因此便利店賣蔬菜要辦理嚴格的手續(xù)，進貨的渠道也要安全衛(wèi)生透明。蔬菜只有綠色健康才能收到百姓的歡迎，安全衛(wèi)生的便利店才能受到消費者的歡迎，獲得穩(wěn)定的發(fā)展，賣家與消費者其實是互惠互利的。便利店賣蔬菜不僅能幫我們節(jié)約去菜市場的時間，也給廣大消費者帶來很多的便利。讓我們一起期待社會發(fā)展所帶來的越來越便利的生活吧！