生鮮電商的特點有哪些？怎樣才能更好的發(fā)展生鮮電商？

          


生鮮電商在這幾年如同雨后春筍般迅速增長爆發(fā)。在國內(nèi)市場中不管是電商平臺還是線下生鮮超市，競爭都相當激烈，都希望在生鮮市場中可以爭奪更多的市場份額。要想進入某一市場，就必須要對某一個行業(yè)要有一定的了解。那么你知道生鮮電商的特點有哪些？怎樣才能更好的發(fā)展生鮮電商？

生鮮電商是指通過電子商務(wù)的手段通過互聯(lián)網(wǎng)來線上銷售蔬菜，水果，肉禽，海鮮等等的生鮮品種。生鮮電商的發(fā)展很大一定的程度上市因為近幾年的電子商務(wù)和物流行業(yè)的快速發(fā)展。生鮮電商的特點有很多，顯而易見的特點主要可以歸納為以下幾種。
⑴從生鮮本身保質(zhì)期短，不易保存的特點來看，生鮮電商的一大特點就是對冷鏈技術(shù)的要求比較高?？墒怯捎谖覈滏準聵I(yè)發(fā)展比較晚，因此能夠擁有完善專業(yè)的冷鏈系統(tǒng)的企業(yè)還較少。而且冷鏈物流的成本昂貴，就算是生鮮可以快速從產(chǎn)地運輸?shù)筋櫩褪种校荒芡耆ＷC保鮮，肯定會有部分損耗。所以冷鏈技術(shù)需要提高，冷鏈物流成本需要控制是生鮮電商的一個很大的特點，同時也是它的難點。

⑵生鮮產(chǎn)品的供應(yīng)鏈復(fù)雜也是生鮮電商的一大特點。一方面我國生鮮產(chǎn)品的生產(chǎn)地點都比較分散，一般都是由分散而又獨立的農(nóng)戶經(jīng)營，專業(yè)的農(nóng)場還是較少，要想將生鮮產(chǎn)品聚集，某一定的程度上難度比較大。另一方面是生鮮產(chǎn)品很多都有固定的季節(jié)性，不是這個季節(jié)，也很難收獲。這些問題都導(dǎo)致了生鮮產(chǎn)品的供應(yīng)鏈復(fù)雜，生鮮電商的物流運輸來說也是一個挑戰(zhàn)。
⑶還有一個很大的特點就是生鮮電商的物流人力成本和網(wǎng)絡(luò)運營成本都相對較高，與傳統(tǒng)生鮮實體店相比，生鮮電商可能有不用交付昂貴的門店租金的優(yōu)勢，但是因為它的工作基本上是在線上進行操作的，比如說系統(tǒng)的管理，產(chǎn)品的推廣等等，都需要較高的成本。而且生鮮電商是離不開物流的，對于物流的依賴程度也較高。

要想做好生鮮電商，除了要保持生鮮的品質(zhì)和安全，還有就是要優(yōu)化物流和配送環(huán)節(jié)，提高冷鏈技術(shù)。除了這些，怎么要吸引客戶和留住客戶增加復(fù)購率就是生鮮電商企業(yè)要考慮最大的事情，因此在產(chǎn)品的推廣和宣傳方面一定要有相應(yīng)的措施，打造屬于自己生鮮的賣點。