方便食品的發(fā)展現(xiàn)狀如何？方便食品的發(fā)展面臨著哪些威脅？

          


隨著社會(huì)壓力的增大，生活節(jié)奏的加快，新一代人的生活方式在不斷發(fā)生改變，人們開(kāi)始不愿意走進(jìn)廚房而是選擇更加方便的方便食品代餐。那么方便食品的發(fā)展現(xiàn)狀如何？方便食品的發(fā)展面臨著那些威脅？

方便食品的發(fā)展現(xiàn)狀如何？
在過(guò)去十年，我國(guó)的方便食品的銷(xiāo)售額總體上一直呈現(xiàn)比較穩(wěn)定的發(fā)展，方便食品受到了很多消費(fèi)者尤其是年輕一代消費(fèi)者的歡迎和喜愛(ài)。它給我們的日常生活帶來(lái)了極大的方便。
但近兩年，有關(guān)方便食品的危害開(kāi)始逐漸被很多人知曉，方便食品的銷(xiāo)量有所下滑，特別是方便面的銷(xiāo)量在2018年達(dá)到了近十年最低。方便食品目前存在大量的安全隱患和不營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法大大減少了它的銷(xiāo)售額，未來(lái)如果沒(méi)有創(chuàng)新和改進(jìn)，方便食品的發(fā)展會(huì)存在很大的問(wèn)題。

方便食品的發(fā)展面臨著哪些威脅？


方便食品本身不營(yíng)養(yǎng)、不健康


對(duì)于食品，營(yíng)養(yǎng)和健康是非常受重視的。目前來(lái)說(shuō)，市面上大量存在著方便食品有危害的論調(diào)，方便食品本身并不營(yíng)養(yǎng)、并不健康，這讓很多消費(fèi)者對(duì)此懷有抗拒心理，尤其是寶媽這一群體。喜歡吃方便食品的大多都是孩子，但他們本身并沒(méi)有足夠經(jīng)濟(jì)能力去購(gòu)買(mǎi)方便食品，他們的家長(zhǎng)對(duì)方便食品大多持有負(fù)面評(píng)價(jià)。


外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展會(huì)沖擊方便食品市場(chǎng)


方便食品最大的特點(diǎn)就是方便，但伴隨著外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展，方便食品的市場(chǎng)必定會(huì)縮小很多，外賣(mài)的選擇性大，比較于方便食品來(lái)說(shuō)，比較好吃且有營(yíng)養(yǎng)。而且外賣(mài)也非常方便，可以很大程度上代替方便食品，因此外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展必定會(huì)沖擊方便食品的市場(chǎng)，導(dǎo)致方便食品市場(chǎng)進(jìn)一步縮小。


生鮮電商平臺(tái)的發(fā)展會(huì)影響方便食品的銷(xiāo)量


現(xiàn)在我國(guó)的生鮮電商平臺(tái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，生鮮配送服務(wù)也越來(lái)越好，這也會(huì)讓人們開(kāi)始愿意在家做飯而不是吃方便食品，因此生鮮電商平臺(tái)的發(fā)展也會(huì)對(duì)方便食品的銷(xiāo)量產(chǎn)生一些負(fù)面影響。

為了應(yīng)對(duì)這些威脅，方便食品也開(kāi)始朝多樣化、健康化發(fā)展，在追求味道的同時(shí)也追求營(yíng)養(yǎng)健康，也希望未來(lái)有越來(lái)越多的方便食品可供選擇，讓我們的生活真正的方便起來(lái)。